A Festa di e Barche di Dragone (cinese simplificatu: 端午节;cinese tradiziunale: 端午節) hè una festa tradiziunale cinese chì si celebra u quintu ghjornu di u quintu mese di uCalendariu lunare cineseI temi principali di u Festival di e Barche Dragone, benintesa, e corse di barche dragone, ma ancu Zongzi, u vinu Realgar.
Dragon Boat Racing in Jimei, Xiamen.
E corse di barche dragone sò in memoria di u famosu pueta anticu chjamatu Qu Yuan. A storia di Qu Yuan principia 2500 anni fà. Qu Yuan era un ministru in unu di i guverni di i Stati Guerrieri, Chu. Fù calunniatu da funzionari di u guvernu gelosi è banditu da u rè. Per via di a delusione versu u monarca Chu, si annegò in u fiume Miluo. A ghjente cumuna si precipitò à l'acqua è pruvò à ricuperà u so corpu.
Cumu hè ligata a corsa di barche dragone à Qu Yuan?
In cummemorazione di Qu Yuan, a ghjente urganizeghja corse di barche dragone ogni annu u ghjornu di a so morte secondu a legenda. Anu ancu sparghjitu risu in l'acqua per alimentà i pesci, per impedisceli di manghjà u corpu di Qu Yuan, chì hè una di l'urighjini dizongziZongzi hè una gnocca di risu tradiziunale cinese.
Zongzi
Una parte impurtante di a celebrazione di u Festival di e Barche di Dragone hè di fà è manghjà zongzi cù i membri di a famiglia è l'amichi. A ghjente imballeghja tradiziunalmente i Zongzi in foglie di canna, bambù, furmendu una forma di piramide. E foglie danu ancu un aroma è un sapore particulare à u risu appiccicaticciu è à i ripieni.
U Zongzi hà parechji sapori, soprattuttu si separanu in dolce è salatu. S'ellu hè dolce, generalmente u Zongzi hè pienu di pasta di fasgioli, giuggiole è noci. S'ellu hè salatu, u Zongzi hè pienu di pancetta di porcu marinata, salsiccia è ova d'anatra salate. Oltre à u porcu, u Zongzi salatu hè pienu di frutti di mare, cum'è gamberetti o abalone.
A gestione di u fabricatore di purificatori d'aria Airdow tene l'attività di imballaggio di Zongzi per celebrà u Festival di e Barche di Dragone.
Iè, ùn pudemu micca solu pruduce un purificatore d'aria di bona qualità, ma pudemu ancu imballà Zongzi a specialità tradiziunale.
Parechji di i nostri impiegati sò abbastanza bravi à imballà i Zongzi, solu una mattina centinaie di Zongzi sò fatti. Hè una bona travagliatrice quandu produce purificatori d'aria, avà hè a maestra di parechji altri travagliadori. Quellu chì ùn pò micca imballà i Zongzi hà l'occasione d'imparà à imballà i Zongzi.
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Data di publicazione: 02 di ghjugnu 2022
